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Couverture de LA MISSION ET LA PAYE Livre 4

LA MISSION ET LA PAYE Livre 4

De Solveig Amundsen · 4 parties · 15 h 3 min · Français

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À lire :

De Wilton, New Hampshire, à Minneapolis, de 1979 à 2024. Une école à but non lucratif qui enseigne l'élevage laitier biologique se retrouve à court d'argent, achète sept vaches et commence à vendre du yaourt pour financer l'enseignement. L'enseignement ferme ses portes. Le yaourt devient une marque nationale et est vendu à une multinationale française pour une somme que personne à l'école n'aurait pu imaginer. Quatre décennies plus tard et à mille neuf cents kilomètres à l'ouest, un chef Oglala Lakota fonctionne selon la même structure, mais à l'envers : il bâtit d'abord l'entreprise, puis fonde une association caritative et lui cède le restaurant, la cuisine de formation et la société agroalimentaire pour la gérer. Deux organisations, assemblées dans des ordres opposés, et une question sous-jacente commune — quelle entité est censée assurer la masse salariale, et à quoi sert exactement l'autre. Ce récit suit Samuel Kaymen, Gary Hirshberg, Sean Sherman, The Rural Education Center et Stonyfield.

Écouter

  1. Partie 01

    3:58:26

  2. Partie 02

    3:38:18

  3. Partie 03

    3:44:54

  4. Partie 04

    3:41:13

Les livres de cette série

  1. LA MISSION ET LA PAYE Livre 1

    4 parties · 12 h 56 min

  2. LA MISSION ET LA PAYE Livre 2

    4 parties · 14 h 27 min

  3. LA MISSION ET LA PAYE Livre 3

    4 parties · 13 h 3 min

  4. LA MISSION ET LA PAYE Livre 4

    4 parties · 15 h 3 min

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