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Couverture de LES DÉCOMBRES ET LA LIGNE Livre 6

LES DÉCOMBRES ET LA LIGNE Livre 6

De Haruko Sekiguchi · 4 parties · 11 h 57 min · Français

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À lire :

Shizuoka et Tokyo, de 1925 à 2020. À sept ans, on annonce à un garçon qu'il n'a pas de foyer où revenir ; il gravit les échelons dans les cuisines d'un pays en guerre, puis sous l'occupation, et à trente-neuf ans, il ouvre dix places dans le sous-sol d'un immeuble de bureaux à Ginza. Il n'en ouvrira jamais une onzième. Tandis que les autres reconstructions industrielles du siècle multiplient les usines, les revendeurs, les structures et les utilisateurs, Sukiyabashi Jiro maintient un comptoir unique pendant plus de cinquante ans, en augmentant les prix plutôt que le volume, et devient — à la surprise de tous, y compris de son propriétaire — le restaurant de ce type le plus décoré au monde. C'est le récit de ce à quoi ressemble une entreprise lorsqu'elle refuse une seule chose : le surplus. Couvre Jiro Ono et Sukiyabashi Jiro.

Écouter

  1. Partie 01

    3:13:51

  2. Partie 02

    3:08:52

  3. Partie 03

    3:15:01

  4. Partie 04

    2:19:32

Les livres de cette série

  1. LES DÉCOMBRES ET LA LIGNE Livre 1

    4 parties · 14 h 28 min

  2. LES DÉCOMBRES ET LA LIGNE Livre 2

    4 parties · 14 h 19 min

  3. LES DÉCOMBRES ET LA LIGNE Livre 3

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  4. LES DÉCOMBRES ET LA LIGNE Livre 4

    4 parties · 14 h 46 min

  5. LES DÉCOMBRES ET LA LIGNE Livre 5

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  6. LES DÉCOMBRES ET LA LIGNE Livre 6

    4 parties · 11 h 57 min

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