DER ZUCKERHANDEL Buch 2

Von Clemency Auberon · 4 Teile · 18 h 56 min · Deutsch

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Trinkgeld geben

Burlington, Vermont, 1978 bis 2000. Zwei Freunde aus Merrick, Long Island, belegen einen fünf Dollar teuren Korrespondenzkurs zur Eisherstellung, mieten eine baufällige Tankstelle und beginnen, Waffeln an College-Studenten in einem Bundesstaat zu verkaufen, dessen Winter die denkbar schlechtesten Bedingungen für dieses Handwerk bieten. Was sie in den folgenden zweiundzwanzig Jahren aufbauen, ist keine Marke, sondern eine Fabrik: Die Milch einer Genossenschaft, die in ein fettreiches Produkt mit geringem Luftanteil verwandelt wird, das mit so großen Stücken gefüllt ist, dass die Maschinen um sie herum neu gebaut werden mussten, vertrieben über ein Vertriebssystem, das ein viel größerer Konkurrent zu schließen versuchte. Dies ist die Geschichte des Werks, der Milch, die es speiste, und eines Herstellers, der sich selbst eine Verfassung schrieb. Behandelt werden Ben Cohen und Jerry Greenfield.